Tendance 2020 en santé naturelle : Le jeûne intermittent
L’une des façons les plus populaires de se nourrir aujourd’hui ne tient pas tant à ce que l’on mange qu’au moment où on le fait! Le jeûne intermittent est étonnamment bénéfique pour la santé.
Le jeûne intermittent connaît une vogue grandissante dans les cercles d’adeptes de la santé, du bien-être et de la forme physique où on vante ses puissants effets sur la santé du corps et du cerveau, ainsi que la longévité.
Contrairement à de nombreuses habitudes alimentaires bien répandues, celle-ci ne dicte pas ce vous mangez, mais bien quand vous le faites. Le jeûne intermittent comprend des périodes intentionnelles durant lesquelles la restriction est quasi-complète, puisque les aliments solides ou liquides ne doivent pas contenir plus de 50 calories. La pratique varie : une personne peut jeûner tous les jours pendant une certaine période (de 12 à 16 heures) ou choisir de jeûner certains jours de la semaine.
En raison de la variété de ses bienfaits, le jeûne intermittent est devenu très en vogue comme solution de rechange aux programmes d’alimentation qui préconisent une réduction constante des calories ou limitent les types d’aliments que l’on consomme, et il constitue actuellement l’une des tendances les plus à la mode.
Pourquoi jeûner?
L’accès constant à la nourriture est un concept relativement moderne dans l’histoire de l’humanité. Nos ancêtres dépendaient de la chasse et de la cueillette pour obtenir leur nourriture, plutôt que d’une course à l’épicerie ou d’un geste rapide vers le réfrigérateur. Des périodes de pénurie fréquentes ont obligé les humains à s’adapter aux périodes passées sans manger.
Le jeûne intentionnel est également associé aux traditions, aux cérémonies et aux croyances autour du monde, et fait partie de presque toutes les cultures ou religions en tant que période de « purification » physique, mentale ou spirituelle.
Nous sommes aujourd’hui habitués à manger du matin au soir, ce qui laisse peu de temps au système digestif pour se reposer et au corps pour se réparer – ce qui, selon certains, est lié à des maladies et problèmes de santé des temps modernes. Les programmes de jeûne intermittent sont conçus pour donner à l’organisme la possibilité de se concentrer sur certains aspects de la santé. En voici quelques bienfaits :
La régénération cellulaire
Lorsqu’elles ne participent pas à la digestion et au métabolisme des aliments, nos cellules ont la chance de se régénérer. L’un des avantages du jeûne est qu’il met le corps dans un état appelé autophagie, dans lequel il peut faire un certain « ménage » cellulaire vital et sain. Ce phénomène a été lié à l’amélioration de la résistance à l’insuline, au ralentissement du vieillissement et à la prévention des maladies.
La gestion du poids
Bien qu’une restriction des calories accompagne le jeûne intermittent, les périodes prolongées sans nourriture permettent à l’organisme de faire des ajustements hormonaux (par exemple, diminuer l’insuline) qui facilitent la perte de poids. Ces changements hormonaux rendent les graisses stockées plus faciles à « brûler » sous forme d’énergie et sont également connus pour augmenter la vitesse du métabolisme. Le jeûne intermittent permettrait aussi de conserver la masse musculaire maigre plus efficacement que les programmes d’alimentation qui reposent sur la restriction de l’apport en calories; de plus, les gens ont tendance à être plus attentifs aux aliments qu’ils consomment pendant les périodes de jeûne, ce qui les amène à faire des choix alimentaires plus sains.
Le soulagement de l’inflammation
Bien qu’elle soit une importante réponse protectrice de notre organisme aux blessures et aux maladies, l’inflammation, si elle est excessive, peut devenir problématique. En pareil cas, des périodes de jeûne se sont révélées utiles pour la diminuer. Des études ont montré que le jeûne est lié à une réduction des monocytes, un type de globules blancs qui peut provoquer une inflammation.
Soutien de votre programme de jeûne intermittent
Certains aliments et compléments peuvent rendre votre programme de jeûne intermittent plus efficace en soutenant l’organisme en période de « jeûne » et d’« alimentation », notamment :
Les électrolytes
Il est important de s’assurer que le corps est bien hydraté durant les périodes de jeûne, avec beaucoup d’eau et d’électrolytes, comme du sodium, du potassium, du magnésium et du calcium, ces nutriments minéraux dont le corps a besoin pour bien fonctionner. Un supplément d’un mélange d’électrolytes peut aider à maintenir des taux d’électrolytes sains.
Les probiotiques
Ces bonnes bactéries aident à l’absorption des nutriments et à une saine élimination (en plus de nombreux autres bienfaits) et complètent bien un programme de jeûne intermittent.
Les acides aminés à chaîne ramifiée
Pour ceux qui adhèrent à des programmes de mise en forme, il est utile de prendre des acides aminés à chaîne ramifiée. Beaucoup choisissent d’en prendre lorsqu’ils recommencent à manger (car techniquement, ils rompent le jeûne), mais les acides aminés à chaîne ramifiée peuvent aider le corps pendant l’activité physique au cours des jours ou des périodes de jeûne en aidant à contrer la fatigue mentale et physique.
Ce que vous mangez
Lorsque vous mangez, il est important de prendre des décisions saines de façon à bien nourrir l’organisme. Choisir des aliments biologiques complets, non transformés, exempts d’additifs artificiels et de résidus de pesticides, soutiendra les fonctions métaboliques et de détoxication et augmentera les bienfaits d’un programme de jeûne intermittent.
Il est aussi préférable de prendre de nombreux suppléments pendant les périodes d’alimentation, surtout les nutriments liposolubles comme les vitamines A, D, E et K, ainsi que tout supplément d’acides gras essentiel.
Un mode de vie naturel complétera le mieux toute pratique d’alimentation favorisant la santé et votre détaillant membre de la CHFA offre les aliments et les suppléments de la plus haute qualité pour soutenir et augmenter les bienfaits du programme de jeûne intermittent qui vous convient.
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